Jengibre Ecológico en Polvo BIO 200gr

¿Qué es el Jengibre Ecológico?

El jengibre ecológico (Zingiber officinale Roscoe) se utiliza para infinidad de usos desde hace miles de años.
Su sabor picante aporta a los platos un aroma intenso y exótico con notas cítricas. Este toque picante se debe a su contenido en sogaoles y gingeroles, los compuestos activos del jengibre.
Es originario de la zona tropical de Asia, la India y China. Es una planta herbácea que puede alcanzar el metro de altura y que presenta un rizoma perenne, tuberoso, nudoso y de color amarillento. La parte utilizada como especia es su rizoma.
El rizoma de jengibre posee un sabor picante y aromático

El pan de jengibre: los griegos antiguos apreciaban tanto al jengibre que lo mezclaban en el pan, creando el primer pan de especias.

¿Qué beneficios tiene el Jengibre Ecológico en polvo?

• El jengibre ayuda a mejorar la digestión .
• Se le considera como un excelente carminativo, una sustancia que facilita la eliminación de gas del sistema digestivo y mejora el tracto gastrointestinal.
• Contribuye a la función normal del tracto intestinal.
• Reduce la sensación de malestar (vómitos, mareos)
• Ayuda a adelgazar al ser un acelerador del metabolismo, por lo que ayuda a acelerar la quema de grasa.
• Ayuda muy eficaz para mejorar nuestra digestión y la acidez, interviniendo como tónico estomacal con los jugos gástricos.
• Mejora el drenaje del hígado a través de su efecto antiinflamatorio y nos puede ayudar en la eliminación de piedras biliares.

¿Cómo tomar el Jengibre?

Se puede utilizar en múltiples formas:

• Infusiones de Jengibre, si le añades un toque de limón queda delicioso.
• En la cocina puedes añadirlo a sopas, pescados o en los dulces.
• Agua y zumos de Jengibre

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